魂系昂立

一副眼镜，一张黝黑的脸。

一个学者，一个企业家。

梦幻与现实交汇在火一样灼热的胸膛。

这，就是张刚。

这，就是这辈子注定要与那个神奇的"昂立一号"生死相依的张刚。

艰难地探寻于梦幻与现实之间，生命就染上了不同于寻常的色彩，曲折的道路就成了可以倾唱的传奇。

Only One，上帝的使者

也许，这是一个永远也诞生不了的"生命"。因为世界上目前已发现的对人类健康起直接作用的有益菌仅那么几个。要找到一个有益菌谈何容易？国外有科学家苦夺找了一辈子，结果却一无所获。然而，它的诱惑力却是巨大的。世界各发达国家对这样菌种的研究都投入了大量的资金。因为，回归自然，已成为人们的一个共识，利用纯天然物质经生物转化而制成保健品正符合这个国际潮流。而国内，这方面的研究则刚刚起步。当初，唯有福建农学院杨振华教授利用微生物直接制成"振华851"口服液，这当然是一个很大的突破。因为专家们发现，在人体内存在着数以亿计的微生物，在正常情况下，所有的微生物和平共处，一起维护和调整人体的微生态平衡与机体的新陈代谢，使人体处于良好的健康状态。但 蛤在代谢过程中，体内会产生一些攻击力很强的自由基、亚硝基胺、葡萄糖酸酶、葡萄糖化酶等致病因子、致癌物质，这些人体垃圾在人体内部的沉积破坏了人体防御系统的平衡，导致各种疾病的隐性发展，严重危害人体健康。能不能搞出一种自由基清除剂，分解亚硝基胺类致癌物质和致病因子呢？张刚，这个交大生物系不起眼的年轻教师，大胆得出了他崭新的思想，凭他多年在生化领域的摸索，他深信在此基础上完全有可能搞出新的东西来。

与系里的几个伙伴一商量，上！几乎是异口同声。从此，他们便踏上了一条充满泥泞的艰难旅程。那是1989年。

科研要资金，自筹！没有实验室，说服校领导在厕所间下面搭一个小阁楼照样上！这个不是系里"正选"课题的课题，没有人相信它会产生奇迹，所以，他们只能偷偷地干。搞微生物研究，工作量惊人地大，做培养基、搞配方，都需要投入很大的工作量。教二楼104室，成了张刚和他的伙伴的"家"。女儿来到学校找爸爸，看着爸爸躲在阁楼里摸索，觉得很好玩，说，将来也要像爸爸那样搞试验。听了这话，张刚的心里不禁一阵酸楚，此刻，他多需要有人理解，多需要有一个良好的工作环境啊！

经过漫长的日子地苦熬，终于，上帝的使者降临在张刚和他的伙伴手中，一个新的有益菌被发现了！

怀着对自己亲生孩子般的感情，他们给这个小"生命"取了一个特别响的名字：Only One！（英文意即：仅此一个）。根据音译，中文名为"昂立一号"。

如果说Only One菌的发现对人类健康有着重要的价值的话，那么，把这样的科研成果转化为产品就更具有现实意义。善于幻想的科学工作者开始迈向了市场。然而，这也许比发现Only One菌更难！

"孩子"出生了，"出身证"（批文）在哪里领？没有"出身证"， Only One就只能躺在实验室里睡觉！于是，作为课题组长的张刚带着这批人走上了一条没完没了的"马拉松"式的艰辛路程。

食品监督所投向他们的目光显然是怀疑的；各大医院对这个成果也将信将疑。苦口婆心说服医生，说服病人，请求医院配合，总算有五家医院答应做临床试验。数据出来后，医学专家都有些吃惊，"昂立一号"的效果是一些药品根本不能替代的。虽然有了这些数据，但要作为药品送批，按惯例起码要三至五年。最后，只能作为食品送批，凭着那些过得硬的检验报告，半年后拿到了食监所的批文。这才算走了第一步。

有了批文，就开始找生产厂家，那是1990年的7月，冒着高温，张刚奔波于上海与松江之间，终于与松江五里塘乡工业公司达成合股办厂的协议。当时，总投资额只有36万元，厂区占地面积仅4.5亩，职工40人也不到，年产量只有200吨。

1991年春节，张刚他们目睹着自己的科研成果第一次变成产品投向市场，心里的高兴劲就别提了。然而，旋即新的困惑又临面前。新产品出厂，销售怎样进行？第一批产品是课题组一位同志踏着黄鱼车去推销的。有人在一旁笑他："你能卖得掉吗？"是啊，能卖掉吗？张刚的脸变得异常沉重起来。他明白，一个新生事物从产生到被人认可要经过一个相当长的认识过程。人家企业可以拿出大笔的资金做广告，而"昂立"厂一无资金，二无人力，哪来的广告开支？

口服液先是在交大校园里以5元钱一瓶推销，有人说，我5元钱可以买只老母鸡了，你们这种酸不拉几的东西怎么吃？拉到店里的"昂立一号"过了服用期仍是卖不掉，只得眼睁睁地看着成箱成箱地倒掉。千辛万苦好不容易开发出来的新产品，却不能为市场所接受，张刚吃不下饭，睡不好觉。市场是一面镜子，照出了他们在产品宣传上的薄弱环节。一个回合下来，总结了一些经验。改变方法再出击！张刚想，我们既然能在坚实的科学基础上创造出新的产品，我们也能让产品走向千家万户。于是商店的柜台边有了他们的身影；各高校工会他们成了常客。华东师大一位教师带了一瓶回去做试验，结果令他惊讶万分，这么好的产品，这么好的效果，的确值得推广。有的顾客服用了以后见效非常好，从一瓶一瓶买到一箱箱地装，还不解地说，效果这么好的产品，你们怎么不好好宣传宣传？

"昂立一号"梦牵魂绕在心中

1992年初，张刚终于下海来到上海昂立生物食品厂当厂长。对于梦牵魂绕的"昂立一号"他一步也不能离开，现在，他真正地要带着他的"昂立一体"在商海中作一番畅游了。

他深知一个企业的兴衰主要是看企业的带头人，所以，他处处以身作则，来影响他的下属。他从不坐等部下汇报，相反，一有空他就会找到他的部下，掏出笔记本，逐项了解工作落实进展情况，他经常会提出许多要求，问许多问题，然后又和他的助手协商，提出一个最好的解决方案。他也经常会因为要搞定一项工作而忘了吃饭时间，一点、二点这样坚持下去，手下人无不佩服他的人品，也心甘情愿跟着他干！人们看到，厂里去年利润已经达到1300万，可张刚作为一厂之长，住的还是一室半的房子。然而，他却让人在松江买了两套房子，为外地研究生等专业人才的引进创造条件。

有什么样的带头人，就有什么样的厂风。到过昂立厂的人都说，这里最朴素的是办公室，最实在的是老板。1994年，厂里营销总部业务扩展了，搬到了新的办公大楼，需要置办一些办公用品，有关部门一个单子报上去，即被张刚否定，他说："要记住我们现在仍在创业阶段，不要以为一切都是很容易得到的，不要乱掼派头。"

正因为有这样一位严谨的企业家掌握着"昂立"的舵把，才使"昂立"这艘船在风浪中经受住了考验，顺利地驶向了全面发展的航道！

1994年开始，昂立厂全面接管销售市场，变只产不销为产销实现一条龙。这样的工作是非常复杂的，但张刚却有着一整套思路，使整个"昂立"产品市场在这样重大的交接过程中不断不乱，相反，上半年销售量突破了历史上从未有过的200万瓶的大关！

几年的艰苦创业，"昂立产品"赢来了社会各方肯定，从1992年起，各种荣誉蜂拥而来，1992年中国食品工业10年新成就展示会上获得"优秀新产品"称号，1993年第二届上海新科技博览会上获得金奖，1993年获得上海最受消费者欢迎的饮品称号，1994年获得全国首届保健精品博览会金奖，等等。随着产品的发展，固定资产投入也大大增加，从最初的36万元到现在的760万元，工厂面积也从4.5亩扩展到15亩，人员从40人增加到300人。

面对如此荣誉、成就，张刚心里自然会感到万分欣慰，但，作为一个科学工作者，一个企业家，他的眼光向来放得很远，很远。对于"昂立一号"产品来说，产量将会逐年上升。在此同时，昂立系列产品也将奉献给社会。如乳酸菌冷饮、果茶等，都在他的脑子里有了雏型，一旦条件成熟，就会投入生产。

是的，张刚是一个科学家，也是一个企业家，也许，这两者最初的汇合本身是一种痛苦，但一旦这种痛苦化成了一种挥之不去的魔力，这种汇合就会产生你不能想象的力量，这种力量是发自生命本源的，劫不去，奔不走。只要他梦中的"昂立"在，这种力量就永远不会在他的生命中消失！